スジこんタケノコ

Name: スジこんタケノコ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柔らかく煮たスジ肉 100g; タケノコ水煮 100g; こんにゃく 1/2枚; 水 200cc; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 和風だしの素 小さじ1/2

liarra @cook_40050650

見た目が地味なんだけど、ご飯がススム最強お惣菜♡旬なタケノコの食感と香りがウマーい
このレシピの生い立ち
下茹でしたタケノコの下の部分が残っていたのと、柔らかく茹でたスジ肉があったので、コロコロに切って作ってみました

スジこんタケノコ

liarra @cook_40050650

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材料

2～3人分

柔らかく煮たスジ肉 100g
タケノコ水煮 100g
こんにゃく 1/2枚
■調味料
水 200cc
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
和風だしの素小さじ1/2

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作り方

1

やわらく煮たスジ肉、こんにゃく、タケノコ水煮は7ミリから1センチ角くらいのサイズに切る。
2
調味料を入れた鍋に材料を入れ、中火にかけ、煮汁が半分から1/3くらいになるまで煮る。
3
汁ごとご飯にぶっかけるのが最高！

コツ・ポイント

煮詰め具合で、味の濃さが変わりますので、お好みの煮詰め具合でどうぞ！

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2020/04/27 13:38に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

すじこんたけのここんにゃくすじ肉

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