【簡単万能!】パセリソース

みゆごはん
みゆごはん @cook_40222214

簡単で万能なパセリソースです。
ジェノベーゼより私は好きです!
パスタに和えたり、ジャガイモと和えたり、パンに塗ったり…
このレシピの生い立ち
お庭のパセリが食べごろだったので作ってみました。

【簡単万能!】パセリソース

簡単で万能なパセリソースです。
ジェノベーゼより私は好きです!
パスタに和えたり、ジャガイモと和えたり、パンに塗ったり…
このレシピの生い立ち
お庭のパセリが食べごろだったので作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. セリ 20g
  2. にんにく 1かけ
  3. オリーブオイル 70g
  4. パルメザンチーズ 15g
  5. 生クリームor牛乳 40cc
  6. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    パセリをきれいに洗い、にんにくは小さく切っておく。

  2. 2

    材料全てをミキサーにかける。
    なめらかになるまで攪拌する。

  3. 3

    フライパンに出し、お好みでオリーブオイル、生クリームを足しながら青くささがなくなり、ニンニクの匂いが立つまで火にかける。

  4. 4

    完成
    (これはパスタに和えて食べました!)

コツ・ポイント

弱火でじっくり火を通してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
みゆごはん
みゆごはん @cook_40222214
に公開
Instagram→miyugohan
もっと読む

似たレシピ