卵、乳、小麦未使用 モチフワ米粉蒸しパン
木蓮☆ @cook_40050083
タピオカ粉を入れることによって米粉のモソモソ感を軽減し、しっとりもっちりした蒸しパンになりました。
このレシピの生い立ち
友人の子供がアレルギー持ちにため、食べられるフワフワお菓子を作りました。
卵、乳、小麦未使用 モチフワ米粉蒸しパン
タピオカ粉を入れることによって米粉のモソモソ感を軽減し、しっとりもっちりした蒸しパンになりました。
このレシピの生い立ち
友人の子供がアレルギー持ちにため、食べられるフワフワお菓子を作りました。
作り方
- 1
耐熱タッパーにオーブンシートを敷く。
もしくはシリコンカップを用意しておく - 2
蒸し器に水を入れ、火にかける
- 3
ボウルに油を入れ、豆乳を少しずつ入れながら泡立て器で乳化させる
- 4
黒糖を入れよく混ぜる
- 5
米粉、タピオカ粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる
干しぶどうも入れて混ぜる - 6
用意しておいた容器に入れ、強火で15分蒸す
- 7
私は面倒なのでジップロックタッパーにクッキングシートを敷いて蒸してます
-
似たレシピ
-
★小麦・乳・卵不使用★米粉の黒糖蒸しパン ★小麦・乳・卵不使用★米粉の黒糖蒸しパン
黒糖のこっくりした甘みと米粉のもっちり感が楽しめる蒸しパンです。小麦・乳・卵のアレルギーっ子にも。
-
-
-
-
-
【乳小麦卵不使用】保育園の米粉ケーキ 【乳小麦卵不使用】保育園の米粉ケーキ
米粉活用することでダイエット時のおやつにも最適！３大アレルゲン不使用なので、どのお子様も安心して食べることが出来ます。
-
-
-
米粉黒糖レンジ蒸しパン（卵乳小麦不使用） 米粉黒糖レンジ蒸しパン（卵乳小麦不使用）
アレルギーのお子様にも簡単レンジでチン！ミックス粉と米粉をブレンドし、クセのないふっくら食感に。黒糖の懐かしい甘さ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20700997
