小松菜おひたしとしらすの梅おかか和え♪

メリー・モコ's cooksnap of when they made 小松菜おひたしとしらすの梅おかか和え♪.
クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748

茹でて混ぜるだけ！簡単に野菜を使った副菜が完成！

このレシピの生い立ち
しらすと小松菜が余っていたので

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材料

2人分
  1. 小松菜 2株
  2. ☆釜揚げしらす 20g
  3. ☆桃屋の梅ごのみ(梅肉) 小さじ1/2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したたっぷりのお湯に塩(分量外)を投入

    小松菜を茎の方から入れて、40秒程茹でたら冷水にとり、水気を絞って、カット

  2. 2

    ☆調味料と混ぜて、かつおぶしをかけて完成！

コツ・ポイント

商品によってしらすの塩気が違うので、調味料は自分好みに調整してみて下さい
(写真は1人前の小鉢です)

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レシピ作者

クックおまちこ
クックおまちこ @cook_40312748
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作って美味しかったものをひたすらUPしていきます！つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(･_･ ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^
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