ポリ袋の中に鶏肉、ヨーグルト、食塩、カレー粉を入れ30分つけ込む。

鉄板にクッキングシートを敷き、皮目を上にして並べ190℃で10分焼く。
＊時間、温度はオーブンにより調節してください。

付け合わせのスナップえんどうは沸騰したお湯に塩を少々入れ軽く茹で冷やす

人参は2、3分レンジで柔らかくしてから新玉葱と一緒に油で炒め、塩こしょう、カレー粉で味をつける。