鍋に油を熱してひき肉に塩こしょうして色が変わるまで炒め、もやしを入れてしんなりするまで炒める。焼肉のたれで味付けする。

麺は袋のまま切り口を少し開けて電子レンジで600w2分ほど加熱するか鍋で茹でて皿に盛ってほぐす。その上に①をかける。

あれば刻みねぎや千切りきゅうりや温玉やキムチをトッピングし、食べるとき好みでラー油やコチュジャンやマヨネーズをかける。