アプリでひらく作り方
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大根は千切りにし、少量の塩を振ってしんなりするまで置いておきます（10分程度）
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えのきは石づきを取り、半分に切ってから根元の部分をほぐしてからレンジでチン♪（600Wで1分半）
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ささみでもよいですが私は今回はこちらで♪ｗ
ささみの場合はお酒、塩コショウしてからレンジでチンして割いておいて♪ -
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しんなりした大根、えのきはしっかり絞って水気を落とし（えのきは熱いので要注意！）、ささみとともにボールに入れます
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マヨネーズ、ポン酢、白だしを入れて塩コショウで味を調えます
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そのまますぐでも食べられますが、冷蔵庫で30分ぐらい味をなじませるとより美味しいです♪
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2020.05.20
あんな☆0922さんが初つくれぽ書いてくださいました♪冷やし中華、合いますねー☆ありがとです♪ - 8
2020.06.15
トネリコレッドさん、娘ちゃんにも気に入ってもらえてよかったです♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
味がぼやけてしまうので、大根とえのきの水分はしっかり絞ってください。
それ以外は簡単に美味しくできます♪
ささみでもよいですが、ツナでもオッケー♪
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