簡単！ささみのトンテキ
shirasu322 @cook_40311462
トンテキ風の濃い目の味なので、白米にも合う！ビールにも合う！
このレシピの生い立ち
ささみは我が家のスタメン食材なので柔らかくプリプリにして、お酒にも合うおかずに☆
簡単！ささみのトンテキ
トンテキ風の濃い目の味なので、白米にも合う！ビールにも合う！
このレシピの生い立ち
ささみは我が家のスタメン食材なので柔らかくプリプリにして、お酒にも合うおかずに☆
作り方
- 1
ささみは筋をとってフォークで両面全て穴を開ける。ボウルか袋に酒大さじ1・醤油小さじ2を入れ馴染ませる(15分ほど)
-
- 2
片栗粉をまんべんなくまぶして、フライパンに少し多めの油を引きしっかり焼く
- 3
フライパンの余分な油を拭き取り、★の調味料を入れ煮詰め完成！
コツ・ポイント
煮詰めると少し味が濃くなってしまうので、ささみの下に水菜などの葉物をおくと◎
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