バター不使用クッキー

soyon♡swee
soyon♡swee @cook_40147252

【話題入り感謝】バターを使わないのにサクサクと美味しいディアマンクッキー風のレシピです。
このレシピの生い立ち
バターが品薄なのでバター不使用のレシピを作りたくて。

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材料

20枚ほど
  1. ☆サラダ油 50g
  2. ☆グラニュー糖 40g
  3. 卵黄 1個
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. 薄力粉 110g

作り方

  1. 1

    ☆を全てボウルに入れて混ぜ、薄力粉を振るい入れてまとめる。

  2. 2

    まとまったらラップに包んで棒状にし、冷凍庫で1時間以上休ませる。

  3. 3

    生地にグラニュー糖をまぶして1センチほどの厚さに切っていく。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで15分~20分ほど焼けば完成♡

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

soyon♡swee
soyon♡swee @cook_40147252
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お菓子作りとパン作りが趣味です
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