ポテトとコーンとチーズの揚げ餃子

すみれSUMIれれれ
すみれSUMIれれれ @cook_40301866

子供でも大人でもおいしく食べれます。包むのも餃子より簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
餃子の皮とじゃがいもが余っていたので。たまたま一緒に作っていた料理の玉ねぎのみじん切りも少しいれてみたらとてもおいしく出来ました。

ポテトとコーンとチーズの揚げ餃子

子供でも大人でもおいしく食べれます。包むのも餃子より簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
餃子の皮とじゃがいもが余っていたので。たまたま一緒に作っていた料理の玉ねぎのみじん切りも少しいれてみたらとてもおいしく出来ました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コーン 大さじ1
  4. ベビーチーズ 2個
  5. 餃子の皮 20枚
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩胡椒 各少々
  8. マヨネーズ 小さじ1
  9. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて茹でる。そこに玉ねぎのみじん切りも投入

  2. 2

    茹で上がったらマッシュしてコーンとベビーチーズを5ミリ角に切ったものと調味料を加える

  3. 3

    餃子の皮に包んで揚げる。高温でカリッと

コツ・ポイント

マッシュはほどほどにちょっとごろっとしてるくらいで、包める程度に

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