サーモンと新玉ねぎのサラダ

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
シャキシャキした新玉ねぎも好きですが、このレシピはしっとりした新玉ねぎとスモークサーモンを絡めて頂きます。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンと新玉ねぎ…いつもの組み合わせにレモン汁とビネガーを加えサラダ仕立てに
サーモンと新玉ねぎのサラダ
シャキシャキした新玉ねぎも好きですが、このレシピはしっとりした新玉ねぎとスモークサーモンを絡めて頂きます。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンと新玉ねぎ…いつもの組み合わせにレモン汁とビネガーを加えサラダ仕立てに
作り方
- 1
材料
- 2
玉ねぎはスライスして塩小さじ1/2をふりかけ全体になじませしばらくおき、水分をしっかり絞る。
- 3
2をボウルに入れ、スモークサーモンとケイパーを入れ、更にレモン、白ワインビネガー、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- 4
ディルの穂先をちぎり、3に入れる。
- 5
さっくり混ぜ、レモンの輪切りを添えて
出来上がり。
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