ごはんでパン

クックKB4P62☆
クックKB4P62☆ @cook_40155892

山田一美さんレシピ覚書
(一部変えてます)
このレシピの生い立ち
あまりにも美味しくて感動したので多くの方に教えてさしあげたいと思いました。
また米粉のストックが必要なく経済的なのでオススメです

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また米粉のストックが必要なく経済的なのでオススメです

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材料

一斤
  1. ご飯 100g
  2. (室温25度以上) 100g(90)
  3. 豆乳 40g
  4. 強力粉 250g
  5. 砂糖 25g
  6. 3g
  7. オイル 15g
  8. イースト 3g

作り方

  1. 1

    上から順に HBに入れ早焼きコース(焼き色淡い)
    **焼き終わる5分前に取り出すと白いふわふわの仕上がりになる

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