たけのこの甘辛揚げ

クックEDPBSY☆
クックEDPBSY☆ @cook_40175564

たけのこの当たり年でいっぱいなので消化のため☆
このレシピの生い立ち
ゴボウの甘辛揚げをたけのこ版にしました!

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材料

  1. たけのこの水煮 好きなだけ
  2. 片栗粉 たけのこにまぶせる程度
  3. ☆醤油 大さじ一
  4. ☆酒 大さじ一
  5. ☆砂糖 大さじ一
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮を薄く切る

  2. 2

    片栗粉をまぶし180度で2.3分揚げる

  3. 3

    フライパンで☆を溶かし2を絡めて完成

コツ・ポイント

たけのこの厚みで揚げ時間を調節してください!

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レシピ作者

クックEDPBSY☆
クックEDPBSY☆ @cook_40175564
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料理は結婚するまでやってませんでしたw 主婦歴7年毎日のレシピに悩みまくってます\(^o^)/ピンときた時に覚書投稿!
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