ナスと豚バラ炒め

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ナスと豚バラ炒め

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. 豚バラ肉 100g
  3. いりごま 適量
  4. 調味料
  5. ♡赤味噌 大さじ2
  6. ♡醤油 大さじ1
  7. ♡砂糖 大さじ1
  8. ♡みりん 大さじ1
  9. ♡水 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに薄く油を引き
    豚バラ肉を火が通るまで炒める

  3. 3

    ❷にナスを入れて
    しんなりするまで炒め
    ♡の調味料を入れて2〜3分程

  4. 4

    火を止めて❸にゴマを入れる

  5. 5

    完成
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