よだれどりのお供に。絶品鶏出汁スープ

Norinaga
Norinaga @cook_40258139

鶏肉の煮汁で旨味たっぷり♪じわーっと沁みる優しいスープです！

このレシピの生い立ち
よだれどりを作った残りの茹で汁がもったいなくて。お椀にそのまま注ぐタイプの、簡単スープを作りました！

よだれどりのお供に。絶品鶏出汁スープ

um♪'s cooksnap of when they made よだれどりのお供に。絶品鶏出汁スープ.
Norinaga
Norinaga @cook_40258139

鶏肉の煮汁で旨味たっぷり♪じわーっと沁みる優しいスープです！

このレシピの生い立ち
よだれどりを作った残りの茹で汁がもったいなくて。お椀にそのまま注ぐタイプの、簡単スープを作りました！
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材料

1人分
  1. 鶏の茹で汁 200cc
  2. 中華だし 小さじ2
  3. わかめ(乾燥タイプ) ひとつまみ
  4. ネギ 少量
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    よだれどり等、茹でどりメニューを作った際、茹で汁を残しておく。

  2. 2

    お椀に中華だし、乾燥わかめ、ネギを入れる。

  3. 3

    鶏の茹で汁を温め、お椀に注ぎ、よく混ぜたら出来上がり！
    お好みで塩胡椒で味を整えてください☆

  4. 4

    よだれどりのレシピはこちら
    レシピID:20703870

コツ・ポイント

スープを作ることを前提に、良いタイミングでスライスした長ネギを入れておくと美味しい！
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ひとりごはん、ふたりごはん、ときたま、みんなでごはん。※調味料は目安です。ざっくり、味見しながら作ってます。
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