卵、乳製品不使用スパイスバナナブレッド

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

スパイスが効いた程よい甘さのバナナブレッドです^_^
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダ のレシピ本のバナナブレッドを自分好みにアレンジしてみました

卵、乳製品不使用スパイスバナナブレッド

スパイスが効いた程よい甘さのバナナブレッドです^_^
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダ のレシピ本のバナナブレッドを自分好みにアレンジしてみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パウンド型
  1. バナナ 250〜300g
  2. 太白白胡麻 100g
  3. 全粒粉 250g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ベーキングソーダ 小さじ1/2
  6. ヒマラヤ岩塩 ひとつまみ
  7. ブラウンシュガー 100g
  8. メールプルシロップ 50g
  9. スパイス
  10. シナモンパウダー 小さじ1/4
  11. カルダモンパウダー 小さじ1/4
  12. ナツメパウダー 小さじ1/4
  13. ジンジャーパウダー 小さじ1/4
  14. クローブパウダー 小さじ1/4
  15. 黒酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    バナナ、甘味類、オイルをブレンダーにかけてピューレ状にしておく

  2. 2

    全粒粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダをふるいにかける

  3. 3

    そこに塩、スパイス、1のピューレを入れてさっくりと混ぜ合わせる

  4. 4

    180℃のオーブンで40〜50分焼く

  5. 5

    2024年9月23日レシピの材料を見直しました。

コツ・ポイント

焼き時間は目安にして下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
もっと読む

似たレシピ