*サバ缶とまいたけの炊き込みご飯*

タムちん☆
タムちん☆ @cook_40332303

サバ缶で簡単炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
魚料理が苦手な私でも、サバ缶で簡単に作れるレシピを考えました。

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材料

6人分
  1. 白米 3合
  2. サバ缶(水煮) 1缶
  3. まいたけ 150g
  4. ごぼう 1本
  5. 生姜 1かけ
  6. 適量
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆酒 大3
  9. ☆しょうゆ 大3
  10. 白ゴマ 適量
  11. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    お米を研き、ザルに上げて水気を切る。
    ごぼうは、ささがきにして水にさらしアクを取る。
    生姜は、細切りにする。

  2. 2

    内釜に、お米・サバ缶の汁・☆の調味料を入れ、3合の目盛りまで水を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    水気を切ったごぼう・サバを入れ、最後にまいたけを手でほぐし入れる。
    炊飯器のスイッチオン‼︎

  4. 4

    炊き上がったら、生姜の細切りを入れ混ぜる。
    5分程蒸らしたら完成‼︎

  5. 5

    お好みで、白ゴマ・万能ねぎを乗せてもいいですね‼︎

コツ・ポイント

生姜を炊き上がってから混ぜ入れるので、香りがいいです‼︎

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レシピ作者

タムちん☆
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