豆腐の梅卵しらす♪簡単あんかけ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

高松あすか さん、つくれぽありがとう！カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む豆腐♪でも、淡白だから、じゃこ・卵・梅干し・小松菜でコクと香りをプラス！
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安

豆腐の梅卵しらす♪簡単あんかけ

高松あすか's cooksnap of when they made 豆腐の梅卵しらす♪簡単あんかけ.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

高松あすか さん、つくれぽありがとう！カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む豆腐♪でも、淡白だから、じゃこ・卵・梅干し・小松菜でコクと香りをプラス！
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 梅干し 中２個
  3. ちりめんじゃこ 50～100g
  4. 小松菜 1袋
  5. 水 500ml
  6. 鶏がらスープの素 大さじ１
  7. 酒 大さじ２
  8. 生姜汁 １かけ分
  9. 片栗粉＋水 大さじ１＋大さじ１
  10. 卵 4個
  11. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。卵をほぐして、塩こしょう（分量外）で味をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油（分量外）を熱して、強火で卵を入れ、

  3. 3

    ふわっとした半熟の炒り卵を作り皿にとる

  4. 4

    水、酒、生姜汁を入れて

  5. 5

    鶏がらスープの素を入れたものを加熱する

  6. 6

    豆腐を3cm角に切って入れて

  7. 7

    小松菜を5cm幅に切って入れて

  8. 8

    片栗粉とろみをつける

  9. 9

    ３の炒り卵を入れて

  10. 10

    ちりめんじゃこを入れて

  11. 11

    ちぎった梅肉を入れて

  12. 12

    仕上げにごま油を入れて

  13. 13

    味をみて、足りなければ塩でととのえて、出来あがり！
レシピを編集
レポートを見る
共有
高松あすか's cooksnap of when they made 豆腐の梅卵しらす♪簡単あんかけ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単☆鶏むね肉の棒々鶏。
  2. ミートソース
  3. 桃とアールグレイのマリネ🍑
  4. ひんやり潤う 夏の薬膳デザート粥
  5. ししとうの甘辛煮
  1. さっぱりとした✨サーモンのマリネサラダ
  2. LJKお弁当　14
  3. お湯を入れるだけ☆コンソメスープ☆
  4. 胡瓜と塩昆布の簡単炒め