簡単・ヘルシー♡しっとりバンバンジー

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

ヘルシーなささみを使って作ろう
しっとり柔らかなバンバンジー

このレシピの生い立ち
胸肉より火の通りも早く、よりヘルシーなのでささみを使っていつも作っています。

簡単・ヘルシー♡しっとりバンバンジー

ヘルシーなささみを使って作ろう
しっとり柔らかなバンバンジー

このレシピの生い立ち
胸肉より火の通りも早く、よりヘルシーなのでささみを使っていつも作っています。

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. 白髪ネギ 適量
  5. バンバンジーソース
  6. レシピID: 20673691

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ささみを入れて1分茹でる。
    1分経ったら蓋をして20〜30分放置する。

  2. 2

    きゅうりは斜め細切りにする。
    トマトは半分に切って薄切りにする。
    白髪ネギを作る。

  3. 3

    ①を手でさく。

  4. 4

    バンバンジーソースを作る。
    レシピID: 20673691

  5. 5

    器にトマトきゅうりを盛り付け、その上に③を載せ、バンバンジーソースをかけ、白髪ネギをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

茹で汁につけたまま放置することでしっとり柔らかに仕上がります。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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