甘辛ヤンニャムチキン
なぎのん @cook_40071716
甘辛いたれがやみつきに！！
このレシピの生い立ち
ヤンニャムの素を買って作っていたのですが、シナモンが入っていたのと、割高だという事に気が付いて自分で作ってみたのがきっかけです。
甘辛ヤンニャムチキン
甘辛いたれがやみつきに！！
このレシピの生い立ち
ヤンニャムの素を買って作っていたのですが、シナモンが入っていたのと、割高だという事に気が付いて自分で作ってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、ボウルにいれて下味の材料をいれて揉みこむ。(約１０分置く）
- 2
１をキッチンペーパーで水気をきって、片栗粉を全体にまぶす。
- 3
別のボウルで、たれの材料を混ぜておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱し2を入れて両面を三分ずつ焼く。中までしっかりと火が通ったら取り出す。
- 5
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き弱火にして、「３」をいれて、ひと煮立ちさせる。
- 6
「5」に「４」をいれて、全体にからんだら火からおろす。
- 7
器にもりつけて、白ゴマを散らして完成！
コツ・ポイント
調味料を加熱するとき、焦げやすいので気を付ける。私はニンニクがダメなのでニンニクなしで作りますが、問題なく食べれます。
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