小さいホタテのバター醤油

まま蔵 @prey2615
ホタテの稚貝を簡単に。帆立貝の旨味にバターの風味と醤油の焦げた香りのスクランブル。ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
いつものスーパーで見つけた帆立貝の稚貝。北海道でいただいた料理の再現なるか???
小さいホタテのバター醤油
ホタテの稚貝を簡単に。帆立貝の旨味にバターの風味と醤油の焦げた香りのスクランブル。ワインによく合います。
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