殻付きの牡蠣をフライパンで蒸して食べれるレシピです。

新鮮な牡蠣で蒸し牡蠣作りました！蓋を開けたら湯気がブワッと〜！即時、塩とレモンを絞り食す！うめ〜でした(ノ*´∀｀)ノ

ニンニクは市販の『ローストガーリック』。加熱用の牡蠣は下処理をして蒸してから。牡蠣の処理も基本通りで。

蒸した牡蠣と白ワインがよく合う！

安心して牡蠣本来の味を楽しめます。電子レンジのように牡蠣が破裂したり縮んだりしないでふっくら仕上がります。

2018年、牡蠣のシーズンが来ました①

ぷりぷりの牡蠣にイタリアン風のソースをかけるだけ！！彩り鮮やかワインにぴったり！！酒と白ワインで蒸した牡蠣は最高です。

殻付きの牡蠣はこの食べ方に限ります(*^^)v

レシピという程ではありませんが(^－^；タジン鍋で蒸した牡蠣はぷりぷり♡旨みもギュッとつまっておすすめの食べ方ですよ♪

缶入り牡蠣はこうやって食べる。

電子レンジで簡単♪牡蠣のプロに聞いた、失敗しない蒸し牡蠣の作り方。

生牡蠣もいいですが、ぷっくら蒸した牡蠣は酢牡蠣にとても合いますよ♪赤酢で作りましたが、普通の酢でもオッケー！