鶏もも肉の桜炒め
ひなほのゆいのパパ @cook_40313111
紅生姜が好きな人におすすめ^_^
自分がいままで作って見たなかでもダントツ1位^_^
このレシピの生い立ち
紅生姜が大好きなのでいろいろ試して見た^_^
生姜焼きは醤油味に負けたので、紅生姜の味が引き立つようにしたかった^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
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- 2
市販の紅生姜の汁ごと1と混ぜ合わせる
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- 3
2に白だしを入れ混ぜ合わせ30分程度寝かせる。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き中火で熱し3を皮の方から焦げ目がつく程度に焼く。
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- 5
焦げ目がついたら中火の小くらいに落として4をひっくり返す。
- 6
5に蓋をし2分焼く後は余熱でそのままに
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- 7
肉に火が通れば完成
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- 8
3の工程の後焼くのではなく
煮て見てもおすすめ^_^ -
コツ・ポイント
市販の紅生姜を使用して
しっかり鶏肉に漬け込む事^_^
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