冷しゃぶサラダ

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

タレはゴマだれ、ポン酢、オニオンドレッシング
好きなものを各々にかけて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなる冷しゃぶ
でも、夏じゃなくても食べたくなりますよね?!
サッと茹でたり切ったりするだけで完成で助かります。

冷しゃぶサラダ

タレはゴマだれ、ポン酢、オニオンドレッシング
好きなものを各々にかけて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなる冷しゃぶ
でも、夏じゃなくても食べたくなりますよね?!
サッと茹でたり切ったりするだけで完成で助かります。

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材料

  1. 豚肉 適量
  2. もやし 1袋
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1/2本
  5. タレ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したらお肉を数秒入れる

  3. 3

    鍋からお肉を取り出したら冷水にかけて灰汁を取り除く

  4. 4

    あとは氷を数個おいて冷やしつつ水切りする

  5. 5

    もやしを茹できゅうりとトマトをカット

  6. 6

    もやし、きゅうり、肉、トマトの順にお皿に盛り付ける

  7. 7

    タレをかけて完成

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bakayuka
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基本…目分量、手のかかる料理面倒、ホームパーティー好き嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質そんな家庭で出してきたcookingレシピ集!を備忘録として保存していきたいと思います(^-^)“コレ入れてみよう” “コレで代用だ” “少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも多々ある。けど、そこはひとまず置いておきます。
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