我が家の赤出汁♪豆腐と株付きなめこ
ぽーみゅー @cook_40241776
我が家の定番♡豆腐となめこの赤出汁です♡株付きなめこは食感や香りが美味しいです♡1位になりました、ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番の赤出汁です♡ほっとします♡
アプリでひらく作り方
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豆腐を食べやすいサイズに切り、株付きなめこは株近くを切り落とします。
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水を軽く沸騰させ、鰹節粉と昆布茶を入れ、豆腐、なめこを入れて煮ます。
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- 3
なめこが煮えて来たら、灰汁をすくい取ります。
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- 4
味噌を溶き入れます。
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煮た立つ直前に火を止めます。
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器に装い完成です♡お好みで三つ葉やネギを乗せてくださいね♡
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株付きなめことネギバージョン♡
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- 8
ふたごゆきさん♡つくれぽありがとうございます♡美味しそうですね♡
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- 9
ラクラクダさん♡何時もつくれぽありがとうございます♡うれしいです♡
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クックE P3JOV☆さんつくれぽありがとうございます♡美味しそうですね♡
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一位になりました♡ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
お味噌は商品によって塩分が異なりますので、お好みの濃さにしてくださいね♡お味噌を入れたら煮た立せないようにしてください♡
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