弁当おかず☆野菜のチーズ炒め

Sac’HiNa
Sac’HiNa @cook_40104355

お弁当にぴったりな野菜のおかずです。
チーズが入ってるから、カルシウムの補給にも☆
このレシピの生い立ち
たまたま作ったおかずが美味しかったので、
備忘録のために。

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材料

作りやすい量
  1. キャベツ 1〜2枚
  2. しめじ 1/4袋
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. スライスチーズ 1枚
  6. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って大きめな一口大にちぎり、
    しめじは軽くほぐします。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを熱し、
    1を炒めます。
    しんなりしてきたら、麺つゆで味付けします。

  3. 3

    味が馴染んだら、
    火を消しチーズを野菜の上に乗せ
    余熱で溶かします。
    溶けてきたら大きく混ぜて、胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

包丁を使わずに、作れる手軽さが
お弁当にもぴったりです!

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レシピ作者

Sac’HiNa
Sac’HiNa @cook_40104355
に公開
美味しそうな料理動画や漫画を見て、アレンジ加えつつ再現することが好きです!!レシピの都合上、特に明記しておりませんが我が家では減塩醤油を使っています。また、甜菜糖を砂糖代わりにしています。マヨネーズもカロリーオフを使うことが多いです。少しずつ味が変わるかもしれませんが、それも料理の醍醐味だと思って楽しんでいただけると嬉しいです!
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