もやし、豆苗、牛肉青椒肉絲風
料理長になりたい @cook_40124163
豆苗は体に良いし、上の部分だけ使ってまた、育てて食べれるので、使い回しできるのがいいなーと、
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子供もこれなら食べてくれるので
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は上の部分切って、もやしと洗う。
- 2
牛肉は酒、醤油少々で味付けしておく。その後、片栗粉で絡ませる。
- 3
タレを合わせおく。
- 4
Fぱんに大さじ1油入れ、牛肉炒め、もやし豆苗をさっと炒め、③のタレを絡ませて完成！
コツ・ポイント
野菜はシャキッとしたいので、肉がちゃんと焼けたら、野菜はさっと焼くだけがいいです。
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