止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ

♡mimi @cook_40260055
ごはんによく合うピリ辛、じゃがキムチです♡
このレシピの生い立ち
相性抜群の豚キムチの美味しさをジャガイモが吸って、ごはんにもお酒にも合う、止まらなくなってしまう美味しさです♡
止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ
ごはんによく合うピリ辛、じゃがキムチです♡
このレシピの生い立ち
相性抜群の豚キムチの美味しさをジャガイモが吸って、ごはんにもお酒にも合う、止まらなくなってしまう美味しさです♡
作り方
- 1
豚バラスライス...食べやすい大きさに切る。
じゃがいも...一口大に切る。
細葱...5cmくらいに切る - 2
レンジ対応容器にジャガイモ・水大匙3(分量外)を入れラップをして600wで5分加熱する
- 3
フライパンにバター・キムチ・豚バラスライスを入れて炒める。
- 4
豚バラの色が変わったらじゃがいもを入れて2分ほど炒め、細葱・醤油・胡麻油を入れて、さっと炒める。
- 5
器に盛って、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)をお好みでかける。
コツ・ポイント
☆仕上げに胡麻油と醤油を入れるのがポイントです。風味が上がります。
☆じゃがいもをレンジでチンすることで、時短で調理できます。
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