丼弁当●豚こまぎれ肉の豚キムチ丼

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キムチがなくてもできる、キムチの素系の調味料を使う豚キムチ丼のお弁当です。

このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。
丼弁当のバリエーションは…
●丼弁当●豚肉&根菜のあまから煮の丸ごと丼
レシピID : 20544786
●丼弁当●豚肉の他人丼/豚玉子丼
レシピID : 20701679

丼弁当●豚こまぎれ肉の豚キムチ丼

キムチがなくてもできる、キムチの素系の調味料を使う豚キムチ丼のお弁当です。

このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。
丼弁当のバリエーションは…
●丼弁当●豚肉&根菜のあまから煮の丸ごと丼
レシピID : 20544786
●丼弁当●豚肉の他人丼/豚玉子丼
レシピID : 20701679

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材料

1人分
  1. 豚肉 80g
  2. ごはん 200g
  3. 切りごま 小さじ1
  4. 刻み海苔 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. キムチの素 小さじ2
  8. ネギ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ●ごはんを盛る。
    ●切り胡麻、刻み海苔を加える。

  2. 2

    ●フライパンに油を入れて、熱する。
    ●豚肉を入れ、炒める。
    ●焼き色がついたら、酒を加えて、蒸し焼きにして火を通す。

  3. 3

    ●キムチの素を加え、混ぜ合わせる。
    ●ネギを加え、混ぜ合わせる。
    ●ごはんの上にのせる。

  4. 4

    ●ネギをかける。
    ●野菜等を盛り付けて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●キムチの素の量で辛さや風味を調整してみて下さい。
●野菜などの盛りつけは分量外です、お好みでどうぞ。
■作例では…
※1/2半熟玉子(熱湯から12分ほど煮込みました)
※ベビーリーフ、プチトマト

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