春菊の味噌汁

クック46☆
クック46☆ @cook_40326681

春菊の香りとビタミン豊富なえのきは、相性もバッチリ！
美容にとても良く、女子の味方です。
このレシピの生い立ち
夏も近づき、葉物が次々にキッチンに届きます！
春は…今日は脇役になりました。

春菊の味噌汁

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春菊の香りとビタミン豊富なえのきは、相性もバッチリ！
美容にとても良く、女子の味方です。
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夏も近づき、葉物が次々にキッチンに届きます！
春は…今日は脇役になりました。
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材料

6人分
  1. えのき １袋
  2. 味噌 適量
  3. ほんだし 適量
  4. 春菊 適量
  5. 溶き卵 3個

作り方

  1. 1

    えのきを入れて、沸騰させて、火を止める。

  2. 2

    味噌とほんだしで、味を整える。

  3. 3

    できれば、食べる間際に、カットした春菊に溶き卵を混ぜた物を投入し、火をつけて　沸騰前に火を止める。
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