簡単もちもちドーナツ

oishi_95
oishi_95 @cook_40104535

出来立てはふわもち。2日目は更にもちもち食感になり、より美味しく頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
牛乳を切らしていたためヨーグルトで代用したところ、牛乳で作ったときよりももちもちに出来上がりました

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材料

  1. ◎ホットケーキミックス(極もちがオススメです) 一袋
  2. 絹豆腐 150g
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. ◎卵 1個
  5. ◎砂糖 大さじ2
  6. 砂糖(まぶす用) 適量

作り方

  1. 1

    ◎の材料をすべて混ぜ合わせる

  2. 2

    スプーンを2つ使って生地をまるくし、180度の油で揚げる(膨らむので、小さめに作ったほうが一口サイズに出来上がります)

  3. 3

    全体が膨らんできつね色になれば揚げ終わり

  4. 4

    温かいうちに紙の袋にドーナツと砂糖を入れ、シャカシャカ振れば出来上がり

  5. 5

    お好みでシナモンやきな粉等まぶしても美味しそうです(*^^*)

コツ・ポイント

生地がまとまらない場合はヨーグルトを足して調整してください!

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oishi_95
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