小松菜の胡麻和え

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ぷく✾ @cook_40274872

箸休めの1品に
このレシピの生い立ち
母から教わりました

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材料

  1. 小松菜 150g
  2. 醤油 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. すり胡麻 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. お湯 700cc

作り方

  1. 1

    鍋に塩を入れたお湯を沸騰させ小松菜をサッと茹でます

  2. 2

    それを水に放ち、固く水気を絞ります

  3. 3

    食べやすい大きさに切って

  4. 4

    ボウルなどで、茹でた小松菜、醤油、砂糖、すり胡麻をよく混ぜ合わせれば完成です

コツ・ポイント

歯応えが無くならない様に
小松菜の茹で時間はホントにサッとで

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レシピ作者

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