作り方
- 1
絹豆腐と白玉粉を混ぜて耳たぶくらいの固さにしたら丸めて茹でる
- 2
お湯に浮かんで少ししたら冷水に取り、水を切って串に刺しグリルやトースターで焼く
- 3
醤油、みりん、砂糖、本葛粉、水を火にかけとろみが付いたら団子にかける
- 4
きなこやすりごま大さじ2と甜菜糖大さじ1でも美味しいです
コツ・ポイント
特になし
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絹豆腐と白玉粉を混ぜて耳たぶくらいの固さにしたら丸めて茹でる
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醤油、みりん、砂糖、本葛粉、水を火にかけとろみが付いたら団子にかける
きなこやすりごま大さじ2と甜菜糖大さじ1でも美味しいです
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