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ズボラ肉味噌うどん
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ズボラ肉味噌うどん-レシピのメイン写真

ズボラ肉味噌うどん

てきとークック
てきとークック @cook_40332226

レンジで簡単に出来ちゃう肉味噌うどんです。めちゃくちゃ美味いです。
このレシピの生い立ち
フライパン使いたくなさすぎて考案しました。

レンジで簡単に出来ちゃう肉味噌うどんです。めちゃくちゃ美味いです。
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ズボラ肉味噌うどん

てきとークック
てきとークック @cook_40332226

レンジで簡単に出来ちゃう肉味噌うどんです。めちゃくちゃ美味いです。
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フライパン使いたくなさすぎて考案しました。

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材料

1人分
  • ひき肉 拳くらい
  • ネギ 1本
  • うどん(生麺) 1玉
  • ☆醤油 小さじ3
  • ☆砂糖 少量
  • ☆味噌 小さじ1/2
  • ☆おろししょうが 3cm
  • ☆甜麺醤 3cm
  • ☆鷹の爪 お好み
  • ★ごま油 2周
  • ★あごだし(うま味調味料ならなんでも可) 適当
  • ★醤油 1周
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    ひき肉を入れて粘りが出ないように混ぜる。(刺すように混ぜると上手くいくよ)

  3. 3

    ラップしてレンジで500W4分チン。(様子見て赤いとこあったらプラスしてください)

  4. 4

    混ぜる。塊があったらそぼろっぽくなるようにつぶす。(ここで肉味噌完成)

  5. 5

    別の耐熱容器に輪切りしたネギ入れて、ラップしてレンジでチン。500W3分で。

  6. 6

    ネギの上にうどんの麺入れて、★を入れる。麺は軽くほぐしてください。

  7. 7

    ラップしてレンジで500W1分チン。

  8. 8

    混ぜて肉味噌のせて完成!!

コツ・ポイント

肉味噌に火通ってれば問題なし。野菜はお好みで色々入れても良いと思います。

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てきとークック
てきとークック @cook_40332226
2022/04/19 05:46に公開
とにかく洗い物は少なく!計量なし!!めんどくさがりな人のためのズボラレシピ。
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このレシピのキーワード

肉味噌 うどん ねぎ ひき肉 めん 味噌 トウガラシ

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