ビーフ100%のデミハンバーグ！
牛肉のみの美味しいハンバーグよ。
このレシピの生い立ち
ちむどんどん的な。。ハンバーグが食べたいなぁと思って。
作り方
- 1
牛挽肉のみでいきまっせ！
-
- 2
パン粉（究極はなくてもいいね）
-
- 3
黒胡椒はこれでもかっていう位
ゴリゴリと挽きました。
お塩はふたつまみ。 -
- 4
玉子も（これも究極はなくてもいい）
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- 5
あんまりこねず、ざっくりと混ぜ合わせたら成形してね。
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- 6
焼き方はまずは中火で片面をしっかり焼きます。
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- 7
こんな感じに焼き色が付いたら
ひっくり返して -
- 8
蓋をして弱火で10分程度。焼き加減を確認しながらヨロシク
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- 9
ソースはデミ缶に中濃ソースでアクセント
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- 10
赤スパなど添えて出来上がり
-
コツ・ポイント
胡椒をゴリゴリと！
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