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ビーフ100%のデミハンバーグ!
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ビーフ100%のデミハンバーグ!-レシピのメイン写真

ビーフ100%のデミハンバーグ!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

牛肉のみの美味しいハンバーグよ。
このレシピの生い立ち
ちむどんどん的な。。ハンバーグが食べたいなぁと思って。

牛肉のみの美味しいハンバーグよ。
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ビーフ100%のデミハンバーグ!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

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材料

2人分
  • 牛挽肉 400g
  • パン粉(なくてもよい) 大さじ2
  • 玉子(なくてもよい) 1個
  • 黒胡椒(必ず必要) 大さじ1〜1.5
  • 塩 ふたつまみ
  • デミ缶 半分
  • 中濃ソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛挽肉のみでいきまっせ!

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方1写真
  2. 2

    パン粉(究極はなくてもいいね)

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方2写真
  3. 3

    黒胡椒はこれでもかっていう位
    ゴリゴリと挽きました。
    お塩はふたつまみ。

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方3写真
  4. 4

    玉子も(これも究極はなくてもいい)

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方4写真
  5. 5

    あんまりこねず、ざっくりと混ぜ合わせたら成形してね。

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方5写真
  6. 6

    焼き方はまずは中火で片面をしっかり焼きます。

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方6写真
  7. 7

    こんな感じに焼き色が付いたら
    ひっくり返して

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方7写真
  8. 8

    蓋をして弱火で10分程度。焼き加減を確認しながらヨロシク

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方8写真
  9. 9

    ソースはデミ缶に中濃ソースでアクセント

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方9写真
  10. 10

    赤スパなど添えて出来上がり

    • ビーフ100%のデミハンバーグ!作り方10写真

コツ・ポイント

胡椒をゴリゴリと!

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2022/04/17 18:39に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 缶詰 卵 牛ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723090
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