簡単美味♡ブラッドオレンジパウンドケーキ
国産のオレンジ＆ブラッドオレンジを、フレッシュのまま使用した、香りたっぷり♪苦味もアクセントになるパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
国産のオレンジ＆ブラッドオレンジに出会えたので、フレッシュオレンジの香りたっぷりの、パウンドケーキを作りました。
とても美味しいケーキが出来上がりました♡
簡単美味♡ブラッドオレンジパウンドケーキ
国産のオレンジ＆ブラッドオレンジを、フレッシュのまま使用した、香りたっぷり♪苦味もアクセントになるパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
国産のオレンジ＆ブラッドオレンジに出会えたので、フレッシュオレンジの香りたっぷりの、パウンドケーキを作りました。
とても美味しいケーキが出来上がりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻し、薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
- 2
オレンジはよく洗い、幅2～3mmのせん切りにし、果肉はきれいに取り出しておく。
ブラッドオレンジは、スライスしておく。 -
- 3
パウンド型にシートを敷き、オーブンは170℃に予熱しておく。
- 4
ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサー(泡立て器)で白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
溶きほぐした卵を少しずつ加え、さらに混ぜる。
- 6
準備しておいた粉類を加え、粉が残らないようにしっかりと混ぜ合わせる。
- 7
オレンジの皮を加えて生地全体に混ぜ合わせ、
さらにオレンジの果肉も加えて混ぜる。 -
- 8
パウンド型に入れ、中心にくぼみをつけて、170℃に予熱しておいたオーブンで25分焼く。
-
- 9
オーブンから取り出し、ブラッドオレンジを表面に並べて、さらに25〜30分位焼く。
-
- 10
※竹串を刺して、何も付いてこなければ出来上がりです。生地がついてきたら、焼き時間を増やして下さい♪
コツ・ポイント
※ブラッドオレンジがない場合は、小さめのオレンジ、あるいはオレンジを半分に切ったものを、ケーキにのせて下さい♪
※焼く温度と時間は、お使いのもので調整して下さい。
つくれぽ
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