作り方
- 1
えのきを半分に切る
- 2
ボールに天ぷらこと水を入れてシャビシャビにする
- 3
2に、切ったえのきと塩昆布を入れまぜる、それぞれの量はえのきに対して塩昆布は1/3くらいです
- 4
180℃の油でかき揚げを揚げる要領で揚げる
- 5
えのきがきつね色になったらできあがりです!
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