簡単イチゴソース✨

*しずく雨*
*しずく雨* @cook_40334855

お菓子作りに慣れていなくても、比較的作りやすい酸味の効いたイチゴソース✨

このレシピの生い立ち
パンナコッタに合うソースを、大好きなお友達が教えてくれました♡

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材料

  1. 苺(ほかのベリーでも冷凍でも可) 200g
  2. グラニュー糖 30g
  3. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    苺を4等分にカットして鍋に入れ、グラニュー糖も入れて混ぜ、10分間放置して馴染ませる。

  2. 2

    レモン汁を入れて馴染ませたら、吹きこぼさないように弱火で15分間蓋をして煮る。(途中で1回混ぜる!)

  3. 3

    煮詰まったらアクを取り、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!

  4. 4

    レシピID:20726146
    甘いパンナコッタのレシピはこちら***

コツ・ポイント

煮る時に吹きこぼしそうになったら、火を弱めて下さい!
苺の無い季節は、冷凍ラズベリーなどを少し解凍して作ってもOK。

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レシピ作者

*しずく雨*
*しずく雨* @cook_40334855
に公開
20代女性です❀お料理をやった事が無かったので、興味津々です!食べてくれた人が笑顔になってくれるのが嬉しい♡
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