ササッとできる 切干大根のさっぱりサラダ

chokenneyo's cooksnap of when they made ササッとできる 切干大根のさっぱりサラダ.
Zubolamama
Zubolamama @cook_40306109

困った時の一品に (^^)/
このレシピの生い立ち
まかない料理の献立に困ったときに、ふと作ってみました

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材料

4人分
  1. 切干大根 1袋
  2. シーチキン(オイル漬け) 大1缶
  3. キュウリ 1/3～1/2
  4. ドレッシング 適量
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、切干大根をサッと茹でたあと、流水にさらす

  2. 2

    切干大根を固く絞って水を切り、食べやすい長さにきる。
    キュウリも千切りにしておく

  3. 3

    2️⃣をボールに入れ、シーチキンを加える
    この時 缶のオイルも全部加える

  4. 4

    お好みのドレッシングや麺つゆなどで和えて、軽く塩 コショウで味を整える

  5. 5

    器に盛り付け、プチトマトやコーン、かいわれやスプラウトを飾って出来上がり！

コツ・ポイント

味付けはお好みのもので(^^)b
粗びきコショウの方が味にアクセントがつきます！
トッピングもいろいろ楽しめますので、どんどんオリジナルを見つけていってください(^^)/ 砕いたポテチは子どもにも好評デス☆

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