スナップえんどうの筋を取り除く。
豚バラは塩コショウをまぶす。
(a)は混ぜておく。

1本ずつ豚バラで巻き、片栗粉を薄くまぶす。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色がつくまで5分ほど焼く。

フライパンの余分な油を拭き取り、(a)を加えて全体を煮絡める。