かわり冷奴いくらおろし
黒門三平 @cook_40324005
普段の冷奴をすこ～しだけアレンジしてみました！さっぱりの豆腐と大根に濃厚ないくらが良いアクセントに！
このレシピの生い立ち
魚をもっとおいしく！
魚をもっと食卓に！
かわり冷奴いくらおろし
普段の冷奴をすこ～しだけアレンジしてみました！さっぱりの豆腐と大根に濃厚ないくらが良いアクセントに！
このレシピの生い立ち
魚をもっとおいしく！
魚をもっと食卓に！
作り方
- 1
豆腐は半分に切っておく。※温奴にする場合は、耐熱皿に豆腐を乗せ、ラップをし、レンジで温めておく。
- 2
大根おろしは軽く水気を絞っておく。
- 3
器に豆腐を盛り付け、上から大根おろしを乗せ、その上にいくらを乗せる。
- 4
いくらの上から、めんつゆや醤油（お好みで）をかけ、飾りつけにかいわれ大根を添える。
コツ・ポイント
お酒のあてにもぴったりです！
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