【簡単】マグロ漬け丼
take1986 @cook_40334984
マグロのサクで簡単に作れます。前日に何かと一緒に作っておいて、次の日ランチで使えたりします。
このレシピの生い立ち
妻のお母さんが作ってくれて、美味しかったので真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのサクを買います。我が家では20%オフの時に買います。漬けにするので新鮮さはそこそこでオッケーとしてます。
- 2
醤油、みりん、酒、を1:1:1ほど。練り胡麻、卵黄、お好みで大葉やネギなどを足して1晩漬けます。
- 3
当日お好みで大葉や卵黄を追加、ごまと海苔で雰囲気を出します。
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