巻き肉豆腐

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
豚の旨味が直接豆腐に浸み込んで美味しい
このレシピの生い立ち
すき焼き丼を作ったら、豆腐が大量に余りました。余った豆腐に肉を巻き、食べやすい肉豆腐にしました。
巻き肉豆腐
豚の旨味が直接豆腐に浸み込んで美味しい
このレシピの生い立ち
すき焼き丼を作ったら、豆腐が大量に余りました。余った豆腐に肉を巻き、食べやすい肉豆腐にしました。
作り方
- 1
豆腐を切り
- 2
豚肉全体に片栗粉をまぶし、豆腐に巻き付け、フライパンで4面を焼き、出汁で煮込み
- 3
器に盛ってねぎを散らして完成です。
- 4
いただきま~す。
コツ・ポイント
豚肉がはがれないよう巻き終わりから焼いてください。
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