玉ねぎとパプリカのピクルス
そいまめこ @cook_40301525
カンタン酢を使うことで美味しいピクルスが簡単にできます！さっぱりした一品です！ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
パプリカのピクルスをよく作るのですが、新玉ねぎを買ったので一緒に漬けてみました！
玉ねぎとパプリカのピクルス
カンタン酢を使うことで美味しいピクルスが簡単にできます！さっぱりした一品です！ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
パプリカのピクルスをよく作るのですが、新玉ねぎを買ったので一緒に漬けてみました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、パプリカは食べやすいサイズにカットする。（玉ねぎは水に浸して辛みを抜くことをおすすめします。）
- 2
お鍋に入れて、調味料も全て入れる。中火で加熱し、沸騰したら弱火にして2分ほど加熱する。
-
- 3
蓋のできる容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。6時間ほど寝かしたら完成です！
-
コツ・ポイント
今回はミツカンのカンタン酢を使いました。カンタン酢は甘めなのでピクルス液に砂糖を入れませんでした。お使いになるお酢によって砂糖を調整してください。
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