じゃがいもを洗ってラップで巻き、600W4分ほどレンチンする。大きさでかわるので、押せば潰れるくらいでOK。熱いよ！

きゅうりをスライサーでスライスし塩揉みしてしばらく置いておく

器にギュッと絞ったきゅうりと、ソーセージ、茹でたまご、お酢、からし、黒胡椒、マヨネーズを加える。