作り方
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ガーリックオイルを作っておく。
オリーブ油50mlにニンニクみじん切り2個位。万能調味料として色々な料理に使えます。 -
- 2
トマトソースも作っておく。
フライパンにガーリックオイル、トマト缶を入れて煮込み最後に塩を入れ味調整、約10分。 -
- 3
ベーコンを軽く炒めてそこへトマトソースを入れて軽く煮込む。
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- 4
多めの水に塩を入れ沸かしてパスタ投入。茹でる。
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- 5
フライパンにトマトソースを入れておきそこへパスタ投入。茹で汁大さじ1、ガーリックオイル大さじ1を入れて弱火で軽くあえる
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- 6
器に盛って完成
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コツ・ポイント
ガーリックオイル、トマトソースは分けて作っておくと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20721811
