青椒肉絲

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クックI6HN7Q☆
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ままのごはん
このレシピの生い立ち
ママのご飯が美味しすぎて

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材料

  1. 肉 ひとパック
  2. 酒 ちょろぴ
  3. 醤油 ちょろぴ
  4. しょうが ちょろぴ
  5. 片栗粉 肉に満遍なく
  6. ごま油 ちょろぴ
  7. ピーマン 好きなだけ
  8. 椎茸 好きなだけ
  9. 筍 好きなだけ
  10. 鶏がらスープのもと ばさっ
  11. オイスターソース牡蠣のやつ あーーくらい
  12. しょうゆ あーくらい
  13. さとう 気持ちくらい

作り方

  1. 1

    肉に酒と醤油としょうがにつけとく
    片栗粉全体にまぶして、ごま油で焼いて焦げ目つくまでさわらない、でお皿に取り出す

  2. 2

    ピーマンと椎茸と筍炒めて、ピーマンがしんなりしたら肉もどして

  3. 3

    鶏がらスープのもとと水いれる、ウスターソースと醤油

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