間違いない美味さ！たけのこ磯部焼き
Fruna @cook_40145374
たけのこ水煮で春らしいおかずを考えました。
このレシピの生い立ち
ダイエットでこんにゃくとちくわは常備、一緒にいれたら美味しい^_^となり、追加しました^_^
間違いない美味さ！たけのこ磯部焼き
たけのこ水煮で春らしいおかずを考えました。
このレシピの生い立ち
ダイエットでこんにゃくとちくわは常備、一緒にいれたら美味しい^_^となり、追加しました^_^
作り方
- 1
たけのこ水煮をお好きな形にカット。こんにゃくもお好きな形にカット。
- 2
カットしたたけのこ、こんにゃくをざっと水洗いし、
お鍋に入れ、ひたひたに水をいれ沸騰させ五分煮る。(アク抜き) - 3
フライパンへごま油を大さじ1入れ、こんにゃくを炒める。両面しっかりカリカリくらいになるくらい。
-
- 4
こんにゃくに焼き目がついたらたけのこを追加し、たけのこにも少し焼き色をつける。
-
- 5
最後にちくわを追加して炒めます。
- 6
全て炒めたら調味料★全ていれ、煮切るまで炒めます。
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- 7
汁気がなくなったら、 青のりをまぶし、ゴマをまぶし出来上がり^_^
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コツ・ポイント
コツなし^_^安くてカロリー控えめ、最高です^_^
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