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さくっさくっ。かるい天ぷら。
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さくっさくっ。かるい天ぷら。-レシピのメイン写真

さくっさくっ。かるい天ぷら。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

好きなものなんでも衣つけてさくっさくに揚げたらおいしーんだよー。
このレシピの生い立ち
天ぷらを家でつくったら一杯になっちゃうから

さくっさくの軽い衣でいっぱいたべれるように。

季節のお野菜なんでもあう。

今回はブロッコリー、スナップえんどう、舞茸、れんこん。

好きなものなんでも衣つけてさくっさくに揚げたらおいしーんだよー。
このレシピの生い立ち
天ぷらを家でつくったら一杯になっちゃうから

さくっさくの軽い衣でいっぱいたべれるように。

季節のお野菜なんでもあう。

今回はブロッコリー、スナップえんどう、舞茸、れんこん。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

好きなものなんでも衣つけてさくっさくに揚げたらおいしーんだよー。
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天ぷらを家でつくったら一杯になっちゃうから

さくっさくの軽い衣でいっぱいたべれるように。

季節のお野菜なんでもあう。

今回はブロッコリー、スナップえんどう、舞茸、れんこん。

好きなものなんでも衣つけてさくっさくに揚げたらおいしーんだよー。
このレシピの生い立ち
天ぷらを家でつくったら一杯になっちゃうから

さくっさくの軽い衣でいっぱいたべれるように。

季節のお野菜なんでもあう。

今回はブロッコリー、スナップえんどう、舞茸、れんこん。

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材料

四人分
  • 片栗粉 1/4カップ
  • 小麦粉 1カップ
  • 茄子 一本
  • とりむね 一枚
  • かにかま 8本
  • 冷水 適量
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに片栗粉、小麦粉をまぜて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    具材の準備ー。
    茄子はたて4当分にしてからさらに3個きりこみをいれる。
    とりむねはそぎぎりー。
    その他、おこのみでー。

  3. 3

    粉の入ったボウルに、冷水、酢をいれてまぜる。

  4. 4

    170-180度のあぶらで

    水分の多い野菜は小麦粉をはたいてから
    タネにつけて余分なタネボウルの縁ではたいて揚げる。

  5. 5

    両面さくっとあがればおけ。

    てんつゆやお塩でめしあがれー。

    • さくっさくっ。かるい天ぷら。作り方5写真

コツ・ポイント

さくっとかるくて何個でもたべれる衣をめざしました。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2022/04/17 10:51に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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このレシピのキーワード

天ぷら なす 片栗粉 小麦粉 カニカマ 鶏胸肉

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