【学生】おかかとしらすのいり卵おにぎり

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松戸市
松戸市 @cook_40280902

朝ご飯やお弁当、夜食にもぴったり♪
簡単にできて、たんぱく質もしっかりとれますよ！
このレシピの生い立ち
松戸市食育推進計画のモデル事業の一環で、聖徳大学の学生が考案したレシピです。かつお節としらすのうま味がおいしい一品です。小さなお子さんにもピッタリですよ！

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材料

2個分
  1. もち麦ごはん（または白飯） 200ｇ
  2. 卵 1個
  3. かつお節 2ｇ
  4. しょう油 小さじ１
  5. しらす ６ｇ（大さじ1程度）
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に卵を割り、菜箸で割りほぐす。ラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で40～50秒程度加熱する。

  2. 2

    電子レンジから取り出し、（火傷に注意！）ラップを外して菜箸でよく混ぜ、炒り卵を作る。

  3. 3

    大きめのボウルにごはん、２の炒り卵、かつお節、しょう油、しらす、青のりを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ラップに３の半量をのせて、包みながら三角形に握り、お皿に盛り付ける。残りの半量も同様に握り、盛り付ける。

コツ・ポイント

【1個あたりの栄養価】
エネルギー207キロカロリー　たんぱく質7.5ｇ　脂質3.2ｇ　炭水化物35.6ｇ　食塩相当量0.5ｇ

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レシピ作者

松戸市
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千葉県松戸市の公式キッチンです！若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp
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